Fabriqué en France : quand le bleu-blanc-rouge redevient tendance
Sasa, entreprise estampillée « French Fab »
Il y a peu, Sasa intégrait la French Fab, un label créé en octobre 2017 pour fédérer les PME françaises innovantes et renforcer la promotion de notre industrie à l’étranger. Parce qu’ensemble, on est plus fort et plus visible. « Ce qui est intéressant, c’est que ce label nous inscrit dans un écosystème », explique le Manager R&D et Chef de Produits Boulangerie. A la clé, des contacts privilégiés avec une communauté d’entreprises aux activités proches ou complémentaires, et la possibilité d’utiliser un logo dédié. C’est une première marche avant le prestigieux label Origine France garantie, qui a un cahier des charges plus strict et est décerné par des organismes de certification. C’est ce que nous visons à plus ou moins court terme.
French Tech : visitez une boulangerie virtuelle !
Développée par le MEDEF international avec des acteurs français de la boulangerie industrielle parmi lesquels Sasa et certains de ses partenaires, l'application 3D Virtual Modern Bakery propose une expérience immersive ludique et instructive. Disponible en français, anglais et espagnol, elle permet aux utilisateurs – des industriels désireux de monter des lignes de production de pain ou viennoiserie - de visiter virtuellement les coulisses d’une boulangerie semi-automatisée ou automatisée. Ainsi les prospects peuvent-ils découvrir les équipements associés à chaque étape du processus, et contacter facilement les équipementiers. Virtual Modern Bakery est disponible sur smartphone et sur ordinateur, en version PC ou MacOS.
